No último dia 9 de outubro, a ACROL realizou seu 2o. Festival do Okinawa Soba, tradicional prato culinária da Okinawa – Japão.
Okinawa Soba, este delicioso prato é uma combinação perfeita entre macarrão, carne de porco, kamaboko, omelete cortado fininho, cebolinha e gengibre em conserva e um caldo saboroso que carrega muita tradição.
Neste 2º Festival, trouxemos de Campo Grande – Mato Grosso do Sul, a especialista Sra. Kimie Guenka, que ensinou aos jovens da ACROL a elaboração desta deliciosa iguaria, deixando um legado para o futuro da ACROL, através de vídeos gravados, disponíveis no canal do Youtube.
Foram 622 porções montadas e vendidas. Neste mesmo dia realizamos, também a promoção do Moti e do Sata Andagui (fritura), pratos típicos da culinária de Okinawa.
Vejam as fotos:
